دکتر ایزو

زندگی کاری می‌تواند تاثیر چشمگیری بر بهزیستی روانشناختی ما داشته باشد و همه‌گیری کنونی، توجه همگان را به اهمیت این موضوع جلب کرده‌ است. با توجه به این که کارفرمایان مسئول حفظ سلامت روانی- اجتماعی و جسمی کارکنان خود هستند، اولین استاندارد بین‌المللی جهان در این حوزه به تازگی منتشر شده ‌است.استاندارد ISO 45003 (مدیریت ایمنی و بهداشت شغلی، ایمنی و سلامت روانشناختی در محیط …

ریزپوشانی به عنوان یکی از نوین ترین روش ها اثر قابل ملاحظه ای بر فعالیت آنزیم ها دارد. هیدروکلویید های مختلفی برای ریزپوشانی آنزیم ها مورد استفاده قرار می گیرند، نظیر آلژینات، کاراگینان، ژلان و کیتوزان. روش های مختلفی نیز برای ریزپوشانی آنزیم ها مورد استفاده قرار می گیرد نظیر امولسیون، اکستروژن و لیپوزوم. انتخاب صحیح نوع هیدروکلوئید ها و روش …

 سیستم مدیریت حلال HALAL چیست؟ استاندارد حلال HALAL توسط گروهی از کارشناسان استاندارد سازی سازمان کنفرانس اسلامی و توسط کمیته فنی استاندارد ها و مؤسسه مترولوژی کشورهای اسلامی در مورد مسائل مربوط به مواد غذایی حلال به تصویب رسیده است. در این استاندارد، کلیه قوانین به احکام و باورهای معمول پذیرفته شده ی اسلام، بدون توجه به تغییرات در کشورهای مختلف اشاره می کنند. …